Faca tira couro e sangria profissionalMarca: sqIndicação de uso:Indicada para courear e sangria, perfeita para cortes precisos e seguros.Indicada para a retirada da coxa e sobrecoxa do frango, limpeza de ostras, limpeza de ossos côncavos, essencial para evitar perda de rendimento ao desossar carnes.Recomendação de uso: para açougues, frigoríficos, supermercados e profissionais da indústria de alimentos em geral que trabalham com manuseio e corte de carnes.Características- lâmina fabricada em aço inoxidável (420)- tratamento térmico total- fio com excepcional resistência e durabilidade.- cabo em polipropileno virgem- cabo robusto corrugado/estriado para evitar o deslize durante uso.- cor cabo branca- resistente à máquina de lavar, não mancha, não oxida.- cabo com proteção antimicrobiana- estrutura da faca: hidden tang (espiga oculta)- formato da lâmina: trailing point- estilo da faca: utilitáriaDados técnicos:- comprimento: 29,5cm- largura: 4,5 cm- peso (kg): 0,130