Eleita como a melhor faca de cozinha pela revista americana Cook ́s Illustrated. Faca especial produzida pela Victorinox empresa Suíça fundada em 1884 e com nome reconhecido mundialmente por sua alta qualidade e beleza de seus produtos.Produto original fabricado na Suíça para quem exige a máxima qualidade. Diferenciais:Os cabos são produzidos com Fibrox uma combinação de matérias atóxicos e de alta qualidade resistente inclusive a temperaturas de até 110oC permitindo a esterilização da faca, é antiderrapante garantindo maior firmeza no manuseio qualidade essenciais para o uso profissional.As lâminas são produzidas com um rigoroso controle de qualidade, utilizando materiais nobres para fabricação de um aço inox diferenciado da mais alta qualidade, resistência e durabilidade do corpo e do fio, garantindo um uso seguro, eficiente e que você tenha um produto que não enferruja e não quebra. Descrição:Lâmina de bico centrado.Tamanho da lâmina: 20cm, altura de 5cm (parte mais alta) e espessura de 2mm,Cabo preto em FibroxTamanho total da faca: 35cmPeso: 177 grsMaterial: Aço inox de alta qualidade X50CrMoResistência: 55-56 RC dureza RockwellDupla AfiaçãoAfiação cônica em toda extensão da lâmina Dados técnicos:Marca: VictorinoxModelo: 6.8063.20Tamanho embalagem: 38 x 11 x 2,5cm (comp x larg x alt)Peso com embalagem: 275grsGarantia: 1 ano contra defeito de fabricação.Origem: Suíça