Zwilling J.A. Henckels Desde a sua fundação na Alemanha em 1731, o objetivo da marca Zwilling é fornecer aos clientes tecnologias inovadoras e produtos de alta qualidade em um design atraente e intemporal, que estabelecem normas internacionais. Sucesso extraordinário, uma das marcas mais antigas do mundo, com base na satisfação do cliente que ultrapassou fronteiras desde cedo. Aço Inox(liga especial) Zwilling J.A. Henckels aperfeiçoou o aço inoxidável para uso na indústria da cutelaria: as qualidades “Resistência à corrosão” e “Dureza” são determinadas pela quantidade de cromo e carbono da matéria prima e do tratamento térmico do metal. A empresa trabalhou intensivamente para desenvolver uma liga ideal desse aço. O resultado foi uma “liga especial”, que é usada até hoje. Friodur® É uma marca da Zwilling J.A. Henckels. O aço inox recebe um tratamento térmico especial que o torna ainda melhor. Com base de precisão e procedimento especial usando gelo endurecido. Facas marcadas com Friodur são refinadas pelo endurecimento especial do gelo para determinar a qualidade. Excepcionalmente afiados, resistentes à corrosão e flexíveis. Produtos fabricados com esse tipo de aço recebem a marca Friodur®. Faca para Legumes 2 3⁄4” Aço Inox Plástico Vermelho Zwilling J.A. Henckels Dimensão: 2 3⁄4” (6,5 cm) Material: Aço Inox/Plástico Cor: Vermelha/Prateada Contém: 1 faca para legumes 2 3⁄4” O aço inoxidável usado torna a faca muito resistente e a lâmina Friodur® com seu endurecimento especial para gelo, especialmente afiado. Legumes e frutas são fáceis de descascar e remover manchas ruins com a ponta estável. Esta faca de legumes facilita o trabalho na cozinha.