Faca para Desossar 5" Tramontina Profissional com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Polipropileno Branco Realize a desossa e os cortes dos mais variados tipos de carnes, utilizando a faca para desossar 5 polegadas Tramontina Profissional com lâmina em aço inox e cabo de polipropileno branco. De alta qualidade e resistência, devido a sua lâmina ser fabricada em aço inox e cabo de polipropileno, ela é a escolha perfeita para uso em suas tarefas na cozinha, pois proporciona um excelente fio de corte e um manuseio muito firme e confortável. Sem dúvida, um item indispensável para completar sua cozinha e garantir maior funcionalidade para sua rotina! Ideal para separar a carne dos ossos e tirar a gordura. Lâmina resistente, afiada e durável. Lâmina de aço inox especial tratado termicamente com processo sub-zero, garantindo níveis de dureza média de 56 HRc. Desbaste cônico na espessura adequada para cada aplicação, garantindo precisão e durabilidade no fio de corte. Cabo anatômico, higiênico e seguro. Cabo em polipropileno texturizado, oferecendo maior conforto e segurança no manuseio. Cabo injetado diretamente sobre a espiga que garante perfeita fixação e evita a retenção de resíduos. Cabo com proteção antimicrobiana que inibem o crescimento de fungos e bactérias, proporcionando benefícios em higiene e redução de microorganismos que causam contaminação.