A Faca para Carne Profissional fabricada pela Gourmet Mix foi desenvolvida com a lâmina de 8 polegadas em inox de alta qualidade e cabo injetado em polipropileno. Essa faca em específico foi projetada para ser utilizada em diversos tipos de carnes, possui desbaste em "V", que garante um corte perfeito mesmo após várias afiações e sua lâmina é mais reta, o que possibilita maior firmeza e precisão no corte. Diferente da Faca do Chef sua lâmina não encosta totalmente na superfície da tábua, devido a proteção entre o cabo que protege as mãos das lâminas afiadas no momento do corte!VantagensDesenvolvida em aço Inox de alta qualidade e resistência, com cabo em polipropileno branco, a Faca para Carne 8 Profissional Gourmet Mix, além de prática, também é muito fácil de limpar. Sua lâmina garante precisão e segurança na hora do corte e a coleção completa possui um design moderno, que combina com qualquer cozinha!Ref.: GX8028 Material: aço Inox e polipropileno Peso: 198 g CxLxA: 35 x 5 x 2 cm Marca: Gourmet Mix Fabricante: Marcamix - Utilidades Gourmet Recomendações: Durante a lavagem Faca para Carne 8" Profissional Gourmet Mix, use apenas sabão em pedra ou detergente e uma esponja macia. Enxágue e enxugue imediatamente, caso contrário poderão surgir manchas no Inox, e não utilize palha de aço, pois isso poderá danificar os produtos. Tenha cuidado ao manuseá-la e mantenha-a fora do alcance de crianças.