A nossa Johnny Dundee foi inspirada na faca utilizada pelo personagem Michael J. Dundee, interpretado pelo ator Paul Hogan numa comédia romântica dos anos 80, chamada Crocodilo Dundee.Para todos aqueles que desejam evoluir na apresentação de seus cortes de carnes cruas ou de seus assados, a nossa Johnny Dundee é a escolha perfeita, pois ela é ideal para cortes de grandes peças cruas, bifes e cortes para grelhados, bem como para cortes de assados em espetos.Fabricadas a partir de chapas de aço inoxidável especial, e modeladas através de processos de corte computadorizados, as nossas lâminas passam por rigorosos controles de qualidade em todas as etapas de produção. Desde a aquisição das matérias-primas, passando pelos processos de corte e tratamento térmico específicos para cutelaria, pelo acabamento superficial das lâminas feito por artesãos de polimento, pela fixação e modelagem dos cabos, que recebem além da resina para fixação mais três rebites especiais, e finalizando as etapas de produção, chegamos na afiação sempre fina e precisa de nossas lâminas.Uso doméstico ou profissionalLâmina em aço inoxidável com tratamento térmico integral feito através de fornos a vácuo.Cabos de madeira com alta densidade (0,65g a 0,90g/cm3)Rebites em latão polido. Polimento sem aditivos químicos, que proporciona uma maior vida ao acabamento superficial das lâminas.Comprimento da lâmina – 250mm*Comprimento do cabo – 125mm*Largura média da lâmina – 40mm*Espessura da lâmina – 3mm*Peso líquido – 280 gramas*Peso bruto – 960 gramas*