A Faca Desossa Mundial é produzida com lâmina em aço inox de alta performance, o que garante maior resistência, sem sofrer danos durante as afiações. O cabo em polipropileno virgem é altamente resistente ao uso diário e possui proteção antimicrobial garantia Sanitized. É ideal para desossar frangos, perus, suínos, bovinos e peixes. A linha de Facas Profissionais 5500 da Mundial é reconhecida pela qualidade e pelos usuários profissionais. O design do cabo alia os conceitos de ergonomia e segurança permitindo um trabalho seguro e contínuo. Medida aproximada: 28cm