Tramontina Century - Faca Desossa 6" A Faca Century oferece o melhor custo-benefício do mercado! Características gerais: O formato da lâmina estreita com ponta aguda facilita o acesso às articulações para limpeza da carne. Lâmina rígida. Lâmina fabricada com aço inox de altíssima qualidade que, aliado ao eficiente tratamento térmico sub-zero, confere à faca uma grande resistência ao desgaste do fio. Dureza do aço entre 54 e 57 HRC. Cabo de policarbonato com fibra de vidro -> boa resistência a impactos. Design clássico com 3 rebites. Certificação NSF. Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso. Fabricada no Brasil. Embalagem: cartela e proteção para envio. Lâmina forjada: proporciona equilíbrio perfeito entre a lâmina e o cabo, para um corte confortável e sem cansaço. Garantia de 25 anos contra defeitos de fabricação e certificação NSF (national sanitation foundation). Cabo tradicional com 3 rebites, feito em policarbonato e fibra de vidro, aplicados diretamente na espiga. Especificações: Material: lâmina em aço inox e cabo de policarbonato com fibra de vidro fixado por rebites de alumínio. Comprimento: 26 cm (lâmina 15 cm). Peso: 130 g. Garantia: 25 anos contra defeitos de fabricação.