Faca para Desossar Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato 6" Desossar vai ficar muito mais prático com a Faca para Desossar Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato 6 Polegadas. Desenvolvida especialmente para facilitar a separação da carne e ossos, ela apresenta Lâmina em aço inox e Cabo de policarbonato com fibra de vidro, que alia segurança, qualidade e durabilidade para o seu manuseio. As facas da linha Century são desenvolvidas especialmente para uso intenso e podem ser lavadas à máquina de lavar, permitindo mais facilidade para a sua rotina dentro da cozinha. Ideal para separar a carne dos ossos e tirar a gordura. A lâmina forjada de aço inox especial garante um fio com maior durabilidade e precisão. A lâmina possui tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento. E conta com dureza da lâmina de 55 e 58 HRC, que garante maior resistência do fio e precisão no corte. O cabo de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança. O cabo ergonômico proporciona maior segurança, equilíbrio e conforto na hora do corte. Pode ir à máquina de lavar louças facilitando seu dia a dia.