A qualidade do aço com tradição. #Aproximadamente 7 polegadas #Lâmina Inteiriça #Madeira de Lei Garantia: 90 Dias / Peso: 120g / Cor: Madeira / Ref: 1007 Dimensões da Faca: 26cm (C) x 3,4cm (L) x 2cm (A) Espessura da Lâmina: 2mm / Comprimento da Lâmina: 15,3cm. Cuidados: Guardá-la limpa e seca. Material: - Madeira de Lei; - Aço Carbono 1070: Aço de maior resistência e dureza que mantem um excelente fio por mais tempo. Com a utilização, a lâmina cria uma pátina natural azulada ou acinzentada apreciada no universo da cutelaria. Trata-se de uma fina oxidação na superfície da lâmina com desenho determinado pelo manuseio da faca, isto confere personalidade à peça. Essa oxidação cria uma película extremamente dura que ajuda a proteger o aço. A Faca é o utensílio mais usado na cozinha, seja para picar seus legumes, cortar seus temperos ou fatiar sua carne. Está faca é utilitária, ideal para utilizar em cortes de peças de carnes para o seu churrasco de Domingo ou até mesmo no seu dia a dia. A faca carneadeira possui lâmina inteiriça de aço carbono de alta resistência, cabo de madeira de lei com três rebites reforçados, o que lhe proporciona uma maior agilidade na hora do preparo de suas refeições. Porque sua cozinha e um bom churrasco dependem de boas facas, com cortes precisos e rápidos.