Faca para Sushi e Sashimi 10" em Aço Inox para cortes seguros, precisos e confortáveis e são reconhecidas por todos os usuários profissionais. O cabo é produzido em polipropileno com aditivo antimicrobial sanitized que inibe o crescimento de fungos e bactérias, pois interrompe o ciclo nutritivo, evitando a proliferação e formação de colônias Sua eficácia permanece por toda a vida útil da faca. Os cabos são injetados diretamente sobre a lâmina garantindo sua fixação e evitando a folga ou festas entre cabo e lâmina Mtb