A Exótica da Zakharov Premium é uma faca para cozinha e colecionadores, lâmina de 7 polegadas, pesada, espessa e requintado cabo de Chifre. Ideal para quebrar ossos, destrinchar aves, facilitando o preparo de alimentos. MEDIDAS APROXIMADAS Peso da Faca: 476 g Peso da Faca na Bainha de Couro: 616 g Largura da Lâmina (parte mais larga): 7 cm Comprimento da Lâmina: 17,5 cm Comprimento Total da Faca: 30 cm Espessura: 5 mm LÂMINA Afiação Fazemos facas com um dos aços mais apropriados que se possa encontrar no mercado internacional para tal e entregamos aos nossos clientes super afiadas. Porém isto não quer dizer que com o uso, sua faca não vá perder o corte gradualmente e precise de uma refiação, sendo que quem vai determinar o tempo de reafiação de uma faca é a própria pessoa que a utiliza. Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo. Por terem seu gume bem vazado (fino), são ideais para cortar suavemente frutas, carnes, verduras, etc. Quem já está habituado a refazer o fio de qualquer faca, também poderá reafiar uma faca Zakharov facilmente. Recomendamos o uso de pedras abrasivas dupla face, chairas e afiadores em geral. Caso não tenha habilidade, recomendamos consultar "Dicas", "Afiação", para orientações mais detalhadas. Se preferir conte com a assistência técnica do fabricante ou envie a um especialista de sua confiança. Aço Chromo Inox Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. É necessário saber que aços inoxidáveis utilizados para construção de facas estão sujeitos ao aparecimento de pequenas manchas (embora muito raramente) e não devem ser consideradas defeito, pois trata-se de uma característica do aço. Para tentar evitar tais oxidações recomendamos após o uso lavar a faca com detergente (de preferência neutro), enxaguar e enxugar, pois os resíduos de sabão poderão ficar no aço e o mesmo estará sujeito à corrosão. Quanto à qualidade do corte pode-se dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte e é muito fácil afiar. O gume perto do Cabo é mais grosso e vai afinando progressivamente até a ponta da Faca, portanto para cortar coisas mais duras deve-se usar a parte mais grossa da lâmina para evitar possíveis quebras e formação de "dentes". GUARDA Feita em latão, é a peça dourada existente entre o Cabo e a lâmina. Utilize polidor de metal, palha de aço e flanela para mantê-la sempre brilhando. CABO Chifre Bovino Por se tratar de um material orgânico, nunca haverá um Cabo igual ao outro pois o mesmo é passível de pequenas variações na espessura, no formato e também é comum que o mesmo sofra variações de tonalidade. Pode apresentar pequenas rachaduras, irregularidades e ranhuras inerentes ao próprio Chifre e que não são consideradas defeitos de fabricação e sim características do material. Evitar deixar exposto ao sol, calor ou em contato com a água. EMBALAGEM Acompanha um bainha de couro confeccionada à mão em soleta de couro Especial. Está sujeita a variações de aparência como pequenas marcas, veias e variações de tons. Não são defeitos, pois se tratam de características próprias e naturais do couro autêntico. Não deve estar em contato com a água e nem em exposição ao sol. Recomendamos o uso de cera específica para conservar seu brilho. OBSERVAÇÕES Não cortar pregos e arames temperados; não usar como alavanca ou chave de fenda; não lavar em máquinas de lavar louça. As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.