Faca Chef Gyutoh Miyabi 4000FC 9,5" - Zwilling Ao segurar uma faca MIYABI 4000FC em sua mão, você experimenta a habilidade artesanal tradicional da faca japonesa. Beleza e nitidez são os ideais a serem alcançados com qualquer faca de cozinha - e isso também se reflete nesta Gyutoh, com comprimento de lâmina de 240 mm. A sua lâmina, afinada em ambos os lados, torna-a num instrumento perfeito para cortar carne ou preparar vegetais grandes. A robusta lâmina FRIODUR é caracterizada por sua alta capacidade de retenção de borda: O material usado para isso é o aço FC61 que sofreu duplo endurecimento com gelo. O aço especial de alta qualidade oferece os melhores pré-requisitos para um corte de borda Katana particularmente fino, como é conhecido nas lâminas das espadas japonesas. Como tal, a lâmina torna-se muito afiada e adquire uma alta capacidade de retenção de borda - um sinal de artesanato de faca magistral. A alça e o suporte de formato octogonal não apenas transformam o MIYABI 4000FC em um instrumento elegante, mas também o tornam seguro e confortável. Opticamente, com o cabo de madeira Pakka impregnado e dimensionalmente estável, o pino de mosaico também chama a atenção. Ressalta o caráter elegante que caracteriza uma faca de chef japonesa como esta. Todas as facas MIYABI são fabricadas em Seki, Japão. A ZWILLING tem sua própria fábrica lá. Desta forma, a habilidade de engenharia alemã de Solingen e o melhor artesanato do Leste Asiático estão idealmente unidos. Ressalta o caráter elegante que caracteriza uma faca de chef japonesa como esta. Todas as facas MIYABI são fabricadas em Seki, Japão. A ZWILLING tem sua própria fábrica lá. Desta forma, a habilidade de engenharia alemã de Solingen e o melhor artesanato do Leste Asiático estão idealmente unidos. Ressalta o caráter elegante que caracteriza uma faca de chef japonesa como esta. Todas as facas MIYABI são fabricadas em Seki, Japão. A ZWILLING tem sua própria fábrica lá. Desta forma, a habilidade de engenharia alemã de Solingen e o melhor artesanato do Leste Asiático estão idealmente unidos. Característica Uso: Doméstico/Profissional Lâmina: Aço Inox Cabo: Madeira Pakka Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças. Durabilidade: Indeterminada Especificações Técnicas Composição da Embalagem: 1 Faca Chef Gyutoh 240 mm Garantia da loja: 30 dias Fabricado por: Zwilling Origem: Japão Observações: Foto meramente ilustrativa Dimensões Medidas do Produto: Comprimento: 38,5 cm (Lâmina 24 cm: Cabo 14,5 cm) Largura: 5,3 cm Altura: 2 cm Peso: 199 g