Faca Chef Gyutoh Miyabi 4000FC 8" - Zwilling Com a série MIYABI 4000FC, você conhece a longa tradição de fabricação de facas artesanais do Japão. Aqui, cada faca de cozinha fascina pela sua beleza e nitidez. Isso também se aplica a este Gyutoh, com um comprimento de lâmina de 200 mm. Sua lâmina é afiada em ambos os lados, tornando-a ideal para cortar carnes e preparar vegetais grandes. Para a lâmina FRIODUR é utilizado um aço especial FC61 que sofre duplo endurecimento com gelo. Sua qualidade é demonstrada em sua grande dureza, e também é capaz de suportar muita tensão. O corte Katana-edge pertence à tradição do mestre artesão de facas e é encontrado nas lâminas das espadas japonesas. A estética de uma faca de chef japonesa também é sempre percebida quando se olha para o cabo. Com o MIYABI 4000FC, a alça e o ralo têm formato octogonal. Isso transforma a faca em um instrumento seguro e confortável. Também contribui para a aparência elegante o pino de mosaico em um cabo de madeira Pakka impregnado e dimensionalmente estável. A ZWILLING fabrica todas as facas MIYABI em seu próprio local de produção em Seki, Japão. Aqui, a experiência em engenharia alemã encontra o melhor artesanato do Leste Asiático. Característica Uso: Doméstico/Profissional Lâmina: Aço Inox Cabo: Madeira Pakka Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças. Durabilidade: Indeterminada Especificações Técnicas Composição da Embalagem: 1 Faca Chef Gyutoh 200 mm Garantia da loja: 30 dias Fabricado por: Zwilling Origem: Japão Observações: Foto meramente ilustrativa Dimensões Medidas do Produto: Comprimento: 33,5 cm (Lâmina 20 cm: Cabo 13,5 cm) Largura: 5 cm Altura: 2 cm Peso: 174 g