FACA CARNE CHURRASCO PROFISSIONAL 14" POLEGADAS / 35 CENTIMETROSMARCA: CORNETA LINHA: PREMIUM(Gravação Solingen Germany) Aplicação:Indicada para cortar e fatiar carnes. Características:• Lâmina em aço inoxidável• Fio com excepcional resistência e durabilidade• Cabo injetado em polipropileno virgemCabo encorpado com estrias anti deslizantes.Tamanho lâmina: 14" (355mm/35centimetros)Tamanho total: 48,5 centímetrosTamanho do cabo: 13,5 centímetrosEspessura: 3mmPeso: 290gramas SOBRE O CABO:Injetado em polipropileno virgemProteção antimicrobiana (evita proliferação de bactérias)Rugosidade no cabo para evitar que escorregue durante o usoSELO NSF - CERTIFICADO INTERNACIONAL DE QUALIDADE E EXCELÊNCIA Recomendada para frigoríficos e açougues com alta demanda de cortes, utilizada com "back up" para substituir as facas brancas enquanto estão em processo de afiação, dessa forma evitando confundi-las.