Victorinox Fibrox - Faca Brisket c/ Sulcos Cabo Fibrox Qualidade e tradição Victorinox! Características gerais: Desenvolvida especialmente para cortes de Brisket. Lâmina longa, larga e com sulcos -> os sulcos na lâmina, formam bolsões de ar, evitando grudar alimentos. Dureza aproximada entre 55 e 56 HRC -> permite uma afiação mais fácil. Linha Fibrox -> cabo emborrachado (antideslizante) com empunhadura confortável e firme. Longa vida útil. Certificação NSF. Fabricada na Suíça. Embalagem: blister e proteção para envio. Combina todas as características importantes para uso profissional: fácil de afiar, segura e muito mais! A linha Fibrox é feita por profissionais para profissionais. Excepcional longa vida útil! Cabo Fibrox: ergonômico e antideslizante, totalmente confortável e seguro para uso profissional. Especificações: Material: lâmina em aço inox e cabo Fibrox. Comprimento: 44 cm (lâmina 30 cm). Largura lâmina rente ao cabo: 3,9 mm. Peso aproximado: 190 g. Conteúdo deste produto: 1 Faca.