A Extrusora de massas EM-10 da G.paniz foi desenvolvida para a função de produzir e misturar diversos tipos de massas frescas, tais como espaguetes fino, médio e grosso, talharim fino, médio e grosso, guitarra e soba, macarrão e afins. Este equipamento pode ser utilizado nos mais variados estabelecimentos comerciais e industriais, como restaurantes, casas de massas, cozinhas industriais etc. A Extrusora é ideal para o uso em bancadas, esta pode produzir até 5 kg de massa pronta, com capacidade para 3 kg de farinha, e a capacidade de sua extrusão sendo de 10 kg/h. Sua estrutura é confeccionada em aço inox 430 e aço inox 304 nas regiões de contato com o alimento, material de extremamente resistente e com excelente poder de resistência a corrosão, além de ser de fácil limpeza. Possui sistema mecânico com redutor industrial acoplado ao seu motor, com potência de 1/3 Cv, este realiza a função de fornecer um movimento de forma rotativa, ou ele faz a adequação da velocidade para a rotação necessária. Contém 1 velocidade, caracol em bronze, além de 9 trefilas em plástico sendo elas para: - Espaguete (fino, médio e grosso) - Talharim (fino, médio e grosso, guitarra e soba) - Macarrão (fino e grosso)