Prepare-se para elevar o seu negócio de alimentos ao próximo nível com o Conservador de Proteínas EF.9.042-127! Com uma potência impressionante de 250 watts em cada uma de suas cubas (totalizando 500W), este equipamento é a solução definitiva para suas necessidades de preparação de alimentos. Com capacidade para até 10 kg de proteína, distribuídos em média de 2,5 kg por cuba, você pode otimizar sua produção sem comprometer a qualidade. As dimensões da cuba permitem acomodar facilmente ingredientes de até 33 x 18 cm, enquanto a capacidade de água de 400 ml garante um ambiente ideal para conservação. Com um consumo de água eficiente, de apenas 50 ml por hora, você economiza recursos sem abrir mão do desempenho. Graças ao seu design inteligente, este conservador é capaz de preparar até 16 hambúrgueres por cuba, com medidas precisas de 80 mm de diâmetro e 1,7 mm de espessura. E com uma medida interna de 15 x 30 cm e profundidade de até 39 cm (50 cm com cabo), oferece espaço suficiente para sua produção em larga escala. Compacto e versátil, suas dimensões de embalagem de 45 x 45 x 47 cm e produto de 41,2 x 38,6 x 43,55 cm garantem fácil transporte e armazenamento, na voltagem de 127V. Com um peso líquido de 11,065 kg e bruto de 12,58 kg, é robusto o suficiente para enfrentar o uso constante. Dê um passo adiante na sua operação culinária com o Conservador de Proteínas Marchesoni e experimente o poder da eficiência aliada à qualidade. DADOS TÉCNICOS Potência: 250 watts cada (500W) Capacidade: 10 kg de proteína (em média 2,5 kg por cuba) Dimensões cuba: 33 x 18 cm Capacidade de água: 400 ml Tempo de consumo d’água: 50 ml / hora Número de hamburguês: 16 hambúrguer por cuba com dimensão 80 Diâmetro x 1,7 mm espessura Medida interna: 15 x 30 cm Profundidade (sem cabo): 39 cm Profundidade (com cabo): 50 cm Dimensões (CxLxA): Embalagem: 45 x 45 x 47 (cm) Produto: 41,2 x 38,6 x 43,55 (cm) Voltagem: 127v Peso líquido/bruto: 11,065 kg / 12,58 kg