Referência: Eim48t Estufa Industrial 4 bandejas 48 marmitas vapor termostato Estufa marmiteiro em aço inox com capacidade para 48 marmitas. 4 prateleiras removíveis em alumínio. Sistema de fechamento na porta e revestimento através de manta AC (não prejudicial a saúde), garantindo a preservação da temperatura. Obs: Dimensões testadas para o cálculo de medidas por marmitas ( 175x110x70mm ).A estufa leva termostato de 0-120°.Pode usar * Marmitas de alumínio ou inox * Marmitas de vidro * Marmitex alumínio * Potes plásticos que podem ir no microondas, desde que a estufa esteja regulada para 65 graus. Não se sugere recipientes de isopor pois em geral são térmicos e daí não deixa passar bem o aquecimento.Para aquecer alimentos coloca -se 65°.As estufas industriais a vapor precisam ficar obrigatoriamente conectados a uma rede hidráulica. Elas têm uma caixa d'água lateral com uma bóia. Essa água é gera o vapor. Conforme a água evapora a boia permite entrada de mais água.Dados Técnicos: Modelo: EIM48T Comprimento (W): 750 Largura (D): 600 Altura (H): 770 Volts (V): 127 ou 230v Fase: MONOFÁSICA Watts (W): 1500 Consumo (KWH): 1.5 Tempo de Fervura: 70 minNúmero de Bandejas: 4Entre Bandejas: 9 cm Volume da Caldeira (L): Volume do Depósito (L): Depósito: Peso Bruto (Kg): 31.5 Peso Líquido (Kg): 24.5