Novo estabilizante para chantilly, apenas com o Chanty Up você substitui diversos ingredientes, obtendo chantininho firme. Ideal para proporcionar estrutura em recheios, mousses e coberturas. Modo de usar: na batedeira adicione 250ml do creme para chantilly de usa preferência e 40g para do pó estabilizante para Chantilly Iceberg Chef. Bata em velocidade baixa por 1 minuto e em seguida bata por 3 minutos em velocidade alta. Após este procedimento, estará pronto para uso. Para um melhor resultado, é muito importante que o creme para chantilly esteja bem gelado. Após batido, manter refrigerado e consumir em até 5 dias. Ingredientes: soro de leite, açúcar, amido de milho modificado, amido de milho, aroma artificial idêntico ao natural e conservante benzonato de sódio. ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA E OVO. CONTÉM DERIVADOS DE LEITE. PODE CONTER CORANTE AMARELO TARTRAZINA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.