O Estabilizante Liga Neutra para Sorvetes e Sobremesas Marvi é um produto que fornece o melhor resultado na estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete. Modo de Preparo: - Coloque meio litro de leite e uma colher (chá) de liga neutra no líquidificador e deixe bater por aproximadamente quatro minutos. Despeje a mistura num refratário e leve ao freezer até obter consistência de raspadinha. Coloque a mistura com consistência de raspadinha na batedeira e acrescente uma lata de leite condensado, duas colheres de leite em pó e uma colher de emulsificante. Acrescente três colheres (sobremesa) de pó para preparo de sorvetes Marvi e deixe bater até dobrar de volume. Despeje a massa de sorevete num refratário ou forma rendonda para bolo e leve ao freezer por 24 horas. Ingredientes: - Açúcar, amido de milho, estabilizantes, emulsificantes INS 412 (goma guar) e INS 415 (oma xatana). Informações Nutricionais: Porção de 10g (1 colheres de sopa) Valor Energético 361Kcal (2%) Carboidratos 9g (3%) Fibra Alimentar 0,8g (3%)