Distribuído por Mari Store, mais de 5 anos no mercado entregando qualidade ao nossos clientes. PRODUTO NOVO ORIGINAL LACRADO PRONTA ENTREGA ESPUMANTE BRUT ROSÉ Pinot Noir (90%), Moscato (10%). Vinhedos: Serra Gaúcha, RS. Tempo de guarda: 2 anos. Método de elaboração: Método Charmat Álcool: 11,5% Açúcar: 12 g/L Tempo de autoclave: 3 meses Método de elaboração As uvas das variedades Pinot Noir e Moscato são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O espumante é elaborado pelo Método Charmat, onde o vinho/espumante passa por duas fermentações. A primeira fermentação para elaboração do vinho base e a segunda para formação natural do gás carbônico em tanques especiais (autoclaves), sendo controlados diariamente a temperatura e a pressão. O espumante permanece em contato com a levedura por 3 meses, visando enriquecer seu perfil aromático e ganhar complexidade em boca. Descritores Aspecto limpo e brilhante, coloração rose quartz com perlage fina e intensa. Revela aromas finos e elegantes com toques de frutas vermelhas como morango, amora, framboesa e um sutil toque de levedura devido ao tempo de autólise. Paladar delicado e equilibrado. Retrogosto agradável acentuando os aromas de frutas vermelhas. Harmoniza com queijos mais encorpados, salada caprese, massas com molhos vermelhos e risotos. Temperatura de serviço: 4° a 6°C.