Elaborado a partir de um assemblage das uvas Chardonnay, Pinnot Noir e Riesling Itálico, tem uma cor amarelo-esverdeada, espuma abundante com formação de um colarinho bem definido e borbulhas finas e numerosas. Seus aromas lembram doce de laranja e frutas secas, como uva passa e figo.No paladar, a harmonia e a complexidade dos aromas manifestam-se pela boa acidez e pela sensação de cremosidade, que resulta do vinho base e das 35g/l de açúcar. Visão: Amarelo com reflexos esverdeados, borbulhas finas e numerosas. Olfato: Doce de laranja, frutas secas como uva passa, figo, damasco e toque de mel. Paladar: Aveludado, com bom frescor, excelente cremosidade e ótima harmonia entre acidez e doçura. Harmonização: Ceviche picante, camarão em molho agridoce, comida tailandesa, torta de maçã, nhoque na manteiga e sálvia, queijos fortes como gorgonzola e roquefort. Temperatura ideal: 8 °C Potencial de guarda: 4 anos Teor Alcoólico :11.6% vol. Região: Serra Gaúcha - RS Produtor: Chandon Brasil Uvas: Riesling Itálico 70%, Chardonnay 15%, Pinot Noir 15%