Elaborado na mesma região dos prestigiados Lambruscos italianos, Emília Romagna. O Cavalieri Reali Brut é composto exclusivamente da uva Trebbiano. Resultando um espumante de cor amarelo claro de borbulhas delicadas. No aroma exala frutas frescas e cítricas. O paladar é seco elegantemente e de acidez harmônica.