Elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage. O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras. A intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor. PAÍS: Brasil, Serra Gaúcha SAFRA: AMADURECIMENTO: 36 meses de Autólise em Cave VINÍCOLA: Casa Valduga UVA: Pinot Noir TEMPERATURA: 06oC – 08oC TIPO: Espumante Brut COR: Coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 12,5% SABOR: Frutada e resulta em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor AROMA: O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras HARMONIZAÇÃO: Carnes Brancas,Massas,Risotos