A linha Reserva Especial Nativa, da Erva-Mate Ximango, é elaborada a partir de uma seleção das melhores plantas nativas da erva Ilex paraguariensis. Destas plantas são colhidas somente as folhas e ramos que apresentam ponto ideal de maturação, para que se possa produzir uma erva com sabor inconfundível. A extração da matéria-prima deste produto é feita de forma seletiva, de tal maneira que a árvore não sofra nenhum tipo de agressão. Cuidados como este garantem à planta uma vida útil e produtiva de até 100 anos.