A ensacadeira EL-10 da Metvisa é um equipamento projetado para embutir massas diversas para estabelecimentos como salsicharias. Todas as peças em chapas, que não entram em contato com o produto processado, são confeccionadas em aço carbono revestidas com pintura eletrostática epoxi, uma excelente proteção que garante a durabilidade e resistência da ensacadeira. A cremalheira e êmbolo são fabricados em ferro fundido para garantir a alta resistência mecânica. O bojo em aço inoxidável resiste ao ataque de diversos agentes corrosivos, como a maioria dos ácidos orgânicos. Com exceção das engrenagens e eixos, a ensacadeira foi desenvolvida para ser totalmente desmontável para que as peças possam ser limpas o maior número de vezes possível evitando o acúmulo de resíduos. O produto conta com jogo de Funis fabricados em plástico atóxico (polietileno – PE), material de fácil conservação, limpeza além de ser altamente durável. É contraindicado o uso de ácido sulfúrico uma vez que o aço inox é atacado pelo mesmo. Ele também não resiste ao ácido clorídrico, ao ácido sulfúrico diluído, aos cloretos e haletos em geral.