ENSACADEIRA DE LINGUICA 10KG Ideal para embutir massas diversas para salsicharia a Embutidora de Linguiças possui capacidade de 10kg. O equipamento foi construído com as seguintes características: • Todas as peças em chapas, que não entram em contato com o produto processado, são confeccionadas em aço carbono revestidas com pintura eletrostática epoxi, uma excelente proteção anticorrosiva; • Cremalheira e êmbolo fabricados em ferro fundido, material de alta resistência mecânica; • Jogo de Funis de plástico atóxico (polietileno – PE), material de fácil conservação, higiene e resistente a corrosão; • Bojo em aço inoxidável, que resiste ao ataque de diversos agentes corrosivos, como a maioria dos ácidos orgânicos, substâncias orgânicas em geral, álcalis, oxi-sais, etc. Altura (mm): 300Comprimento (mm): 455Largura (mm): 880 Consumo: 0 Alimentação: MANUAL Peso Bruto (KG):28.5 Peso Líquido (KG): 22.8 Metro Cúbico: 0.143 Capacidade (KG): 10 Segurança: O equipamento descrito neste manual atende ao regulamento contra risco do tipo mecânico. A segurança se obtém com: 1. Proteção das engrenagens, protege o sistema de engrenagens, evitando o acesso do operador e o contato com água, poeira e outros materiais; 2. Manípulo, usado para travar o bojo durante o processamento ou no transporte do equipamento (evita que o bojo articule repentinamente); 3. Laterais esquerda e direita, além de estruturar o equipamento, evitam o acesso do operador a cremalheira durante o processamento; 4. Anel o’ring do êmbolo, faz a raspagem da massa de carne no bojo durante o processamento, impedindo que a massa sobre pelas laterais do bojo. Dessa forma evita-se que o operador faça a raspagem por outros meios, como colocar objetos (colheres e facas) ou até mesmo as mãos; 5. Suporte da cremalheira, além de apoiar a cremalheira, evita o contato do operador com o eixo e a engrenagem da cremalheira durante a operação.