O Emulsificante DR da Duas Rodas Industrial, é um produto de ótima performance. Como vantagens ele proporciona excelente rendimento e textura para massa e também estabilidade ao sorvete no armazenamento dentro do freezer ou câmara fria. Dosagem: Sorvetes: 10 g/L de leite ou água. Dosagem: Panificação e Confeitaria: 20g/kg de massa *** Envio Imediato *** **** Estamos no Mercado de distribuição desde 2001, sempre trabalhando com seriedade e respeito ao cliente. Isso só fez com que a empresa cresça ano a ano e que assim possamos cada vez mais nos aperfeiçoar e junto levar o melhor serviço até você *** Ficou ainda com alguma dúvida? Pode fazer qualquer pergunta que estaremos a disposição para lhe atender da melhor maneira possível.