Perfeito para cortes ondulados e finos em vegetais, o disco fatiador ondulador W-4, com espessura de 4 mm, garante resultados rápidos e consistentes em preparações. Desenvolvido para proporcionar cortes precisos e eficientes, é uma ferramenta indispensável para cozinhas industriais que buscam otimizar tempo e manter a qualidade no preparo. Com lâmina ondulada, este disco fatiador oferece tiras finas e uniformes, permitindo uma execução mais ágil e com menos esforço físico, ideal para grandes volumes de trabalho. Além de aumentar a segurança em relação ao corte manual, ele ajuda a reduzir o desperdício de alimentos, preservando a textura e frescor dos ingredientes, e mantendo a padronização dos pratos, garantindo um acabamento profissional e atraente. Características Técnicas: Ideal para vegetais como batatas chips, cenoura e pepino e alimentos de textura similar Espessura do corte: 4 mm Diâmetro do disco: 20,5mm Função do disco: fatiar alimentos Compatível modelos: PA-7, PAIE-S-N, PAIE-N Lâmina em Aço Inox Modelo: W-2 Dimensões do produto montado: Altura: 3,5cm | Largura: 20,5cm | Profundidade: 20,5cm Peso: 0,88kg