Ideal para o preparo de couve e vegetais em cortes finos, o disco fatiador dentado EH7, com espessura de 7 mm, oferece precisão e rapidez à sua cozinha. Desenvolvido para realizar cortes uniformes tipo "paie", otimiza o tempo e garante consistência, sendo perfeito para cozinhas industriais e profissionais que demandam alto rendimento. Sua lâmina dentada permite tiras finas e uniformes com rapidez e pouco esforço físico, evitando cansaço nas mãos e braços. Além de seguro e eficiente, o disco minimiza o desperdício de alimentos, preserva a textura e o frescor dos ingredientes, e padroniza os pratos, valorizando a apresentação e a qualidade profissional. Características Técnicas: Ideal para o preparo de couve, tomate e alimentos de textura similar Espessura do corte: 7 mm Diâmetro do disco: 20,5mm Função do disco: fatiar alimentos Compatível modelos: PAIE-S-N Lâmina em Aço Inox Modelo: EH7-S Dimensões do produto montado: Altura: 3,5 cm | Largura: 20,5 cm | Profundidade: 20,5 cm Peso: 0,78 kg