A Derretedeira de Chocolate Marchesoni da Linha Industrial oferece praticidade, rapidez e eficiência no derretimento de chocolate. Seu corpo em aço inox 430 e a cuba gastronômica em aço inox 304 garantem durabilidade e resistência, assegurando que o equipamento não enferruje com o tempo. Com termostato regulável, sua temperatura pode ser ajustada conforme a necessidade, mantendo o chocolate na temperatura ideal para a preparação de diversas receitas. O aquecimento em banho-maria preserva o sabor e as propriedades do chocolate, garantindo resultados irresistíveis. Ideal para uso em culinárias profissionais, como docerias, sorveterias e buffets em geral, a Derretedeira Marchesoni é indicada também para uso doméstico. Além disso, ela pode ser utilizada para derreter cera depilatória e como aquecedor de pedra em terapias relaxantes. Especificações Técnicas: Capacidade: 1 cuba – 2,5 kg Consumo: 750W / 0,75 kW/h Voltagem: 220V Dimensões: Produto: 34 x 19 x 20 cm Embalagem: 36 x 20 x 23 cm Peso: Líquido / Bruto: 1,8 kg / 2,2 kg Certificação: Produto certificado de acordo com a portaria Inmetro no 371 de 2009. Perguntas Frequentes: Qual a capacidade de derretimento da derretedeira? A capacidade é de 1 cuba, equivalente a 2,5 kg de chocolate. Posso utilizar a derretedeira em casa? Sim, a derretedeira é versátil e pode ser utilizada tanto em ambientes profissionais quanto domésticos. A temperatura é ajustável? Sim, a derretedeira possui termostato regulável para ajuste da temperatura conforme necessário. Qual a voltagem do equipamento? O modelo disponível é de 220V. Posso utilizar a derretedeira para outros fins além de derreter chocolate? Sim, a derretedeira pode ser usada para derreter cera depilatória e como aquecedor de pedra em terapias relaxantes.