Wüsthof Classic - Faca do Chef Chinês Forjado 7" 4686/18 Wüsthof - 200 years of knives - made in Germany/Solingen. Características gerais: Conhecida como a faca do Chef do cozinheiro chinês, tem o formato de Cutelo porém não é indicada para cortar ossos. Concebido especialmente para cortar e picar ervas, vegetais e carnes de tamanho grande com grande facilidade. Feito a partir de um único e sólido pedaço de aço (Chromium-Molybdenum-Vanadium). Dureza da lâmina de 58o Rockwell -> considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio. Forjada a partir de uma única peça de aço -> equilíbrio perfeito para um corte sem fadiga e robustez. Afiação eletrônica PEtec -> proporciona uma lâmina mais afiada e com melhor retenção do fio. Cabo com design clássico feito em material sintético altamente durável (Polioximetileno) com 3 rebites em aço inox. Certificada e testada pela NSF. Ótima empunhadura e espiga integral (full tang). Recomendamos lavagem manual logo após o uso para facas de alto padrão. Fabricada 100% em Solingen/Alemanha. Embalagem: caixa personalizada (ideal para presente) e proteção para envio. PEtec: PrecisionEdgeTechnology. Afiação eletrônica para alta precisão e um ângulo de corte perfeito e extremamente afiado. Empresa familiar com tradição secular: fabricação de facas 100% em Solingen/Alemanha, a cidade das lâminas, há mais de 200 anos. Ergonomia, equilíbrio e alto padrão de acabamento. Detalhe: rebites em aço inox e logo Tridente estampada no cabo. Especificações: Material: lâmina e rebites em aço inox e cabo sintético. Comprimento: 32 cm (lâmina 18 cm). Peso: 322 g. Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação. Click aqui para ver mais produtos da marca! Conteúdo deste produto: 1 Faca.