Erva da família do gengibre, é conhecido também como cúrcuma.De sabor ligeiramente amargo e cor amarelo-dourado, extraída da raiz seca e moída da planta.Além do sabor, serve para dar cor aos alimentos.Utilizado em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães.É também muito utilizado em pratos da culinária francesa e espanhola.Indicado no preparo de arroz, paella, risotos e pães. Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.Ingredientes: Cúrcuma em pó (Curcuma Longa).