A cúrcuma em pó é um tempero feito com a raiz da planta curcuma longa, uma planta nativa da Ásia. A raiz é seca e moída para obter um pó fino, que tem um sabor picante e um aroma característico. A cúrcuma em pó é um tempero versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos, incluindo: Carnes: A cúrcuma em pó é um excelente tempero para carnes vermelhas, frango e peixe. Legumes: A cúrcuma em pó pode ser usada para temperar legumes, como cenoura, batata e chuchu. Arroz: A cúrcuma em pó pode ser usada para temperar arroz, como arroz integral, arroz basmati e arroz jasmine. Cereais: A cúrcuma em pó pode ser usada para temperar cereais, como aveia, quinoa e amaranto. Pães e massas: A cúrcuma em pó pode ser usada para temperar pães e massas, como pão pita, macarrão e pizza. A cúrcuma em pó também pode ser usada em molhos, sopas e saladas.