A Cúrcuma em Pó Bombay é uma especiaria de alta qualidade, obtida a partir da moagem fina da raiz de cúrcuma (Curcuma longa), conhecida por seu vibrante tom amarelo-ouro e sabor levemente amargo e terroso. Este tempero é amplamente utilizado na culinária mundial, especialmente na indiana, para conferir cor, sabor e benefícios à saúde aos pratos.