Presença obrigatória no seu self service, a Cuba (GN) de aço inoxidável da Gourmet Mix é um recipiente de dimensão mundialmente padronizado, ideal para ser utilizada nos serviços de cocção, manipulação e distribuição de alimentos.Suporta baixas e altas temperaturas e resiste a operações bruscas com grande resistência e durabilidade. Pode ser lisa ou perfurada, sem ou com alças (para facilitar o transporte) e com ou sem tampas normais ou herméticas, de aço inoxidável. Sua aplicação em cozinhas profissionais proporciona muitos benefícios na preparação e confecção de alimento, pois otimiza processos, facilita a higienização e melhora o nível da segurança alimentar. Os modelos perfurados são utilizados em casos de alimentos onde não se deseja a retenção de líquidos no preparo.*item não acompanha a peça VantagensRecipiente de fácil higienização; suporta altas e baixas temperaturas; resistente a operações bruscas. Durável, fácil de transportar, possui maior aproveitamento do espaço na cozinha, não gera lixo se comparado às embalagens e facilita o retorno de alimentos que não chegam a ser utilizados, diminuindo a perda ou desperdício e proporcionando uma melhor rentabilidade.Ref.: GX0449 Material: aço inoxidável Peso (KG): 0,386 CxLxA: 26,5 x 16,2 x 10 cm Capacidade: 2,72 L Formato: 1/4 Profundidade: 100 mm Marca: Gourmet Mix Fabricante: Marcamix - Utilidades Gourmet Recomendações: Durante a lavagem use apenas sabão ou detergente e uma esponja macia. Enxágue bem e enxugue imediatamente, caso contrário poderão surgir manchas no inox. Não utilize a palha de aço, pois o produto pode ser danificado.