As cubas gastronômicas reúnem todas as características necessárias para melhorar a funcionalidade de sua cozinha profissional. Fabricadas em aço inox, oferecem resistência, beleza e praticidade. Desenvolvidas de acordo com os módulos dimensionais descritos na norma europeia EN 631, as GNs permitem total flexibilidade na montagem dos recipientes. O sistema de cubas gastronômicas possui como "Modelo Base" a cuba GN 1/1 com dimensões externas de 530x325mm. Os demais modelos de cubas gastronômicas resultam da divisão do Modelo Base originando as seguintes divisões/denominações: 1/2; 1/3; 1/4; 1/6; 1/9 e 2/3. O resultado desta divisão é a liberdade e flexibilidade para montar o projeto de acordo com a sua necessidade, seja seu projeto uma cozinha profissional, buffet, caixas térmicas, refeitórios ou réchauds. Conforme ilustração a cima, no lugar da cuba Base (1/1) é possível colocar duas peças da cuba 1/2, ou três peças da 1/3 e assim sucessivamente. A divisão das cubas foram especialmente estudada para possibilitar a montagem composta podendo-se, por exemplo, no lugar da cuba Base 1/1 ser colocada uma cuba 1/2 com duas cubas 1/4, ou duas cubas 1/3 com mais duas cubas 1/6, adequando-se perfeitamente a qualquer projeto. Especialmente desenvolvida para utilização em Buffets de Self Service, restaurantes, carros térmicos e refeitórios em geral, essa cuba sem alça exigem tampas sem recorte. A cuba gastronômica de inox é amplamente utilizada em restaurantes, cozinhas industriais, uffets de Self Service, carros térmicos, hospitais, refeitórios e outros estabelecimentos que servem grandes refeições. Ela vem em diferentes tamanhos e profundidades para atender às necessidades específicas de cada tipo de cozinha. Essa cuba é fácil de limpar e resistir a altas temperaturas, podendo ser usada para cozinhar diretamente em fogões ou fornos. Além disso, é empilhável, o que economiza espaço de armazenamento. As cubas gastronômicas de inox são um equipamento essencial em qualquer cozinha profissional, permitindo aos chefs e cozinheiros preparar e armazenar alimentos de forma eficiente e higiênica. - Empilháveis para facilitar a armazenagem - Linhas gastronomicas para Restaurante e outros - Fabricadas em aço inox, material higiênico e resistente - Ideal para o congelamento, cozimento ou aquecimento - Sem alça * Cubas inox sem alça exigem tampas sem recorte. * NÃO utilize palha de aço, pois o produto pode ser danificado, durante a lavagem use apenas sabão neutro ou detergente com uma esponja macia. Enxague bem e enxugue imediatamente, caso contrário poderão surgir manchas no inox.