Indicado para quantidades maiores de alimentos, possui base de tamanho médio e navalha de 6mm Ideal para cozinhas industriais. Esse cortador é do tamanho médio, é utilizado sobre um apoio (como mesas e balcões). Modelo: médio ( alumínio polido) Corpo: Alumínio Polido Cabo: Alumínio Polido Basculante: Alumínio Polido Colunas: Tubo de Aço 5/8 Facas: Aço Inox Padrão 6mm Fixação: Tripé Soldado Aço Tubo 5/8 Medidas totais (AxLxC): 62 x 26,5 x 42 cm Peso: 2,5 kg. ATENÇÃO: Os cortadores DAK devem ser lubrificados somente com óleo de máquina.