Indicado para quantidades maiores de alimentos, possui base de tamanho médio e navalha de 12mm Ideal para cozinhas industriais. Esse cortador é do tamanho médio, é utilizado sobre um apoio (como mesas e balcões). Modelo: médio ( alumínio polido)Corpo: Alumínio PolidoCabo: Alumínio PolidoBasculante: Alumínio PolidoColunas: Tubo de Aço 5/8Facas: Aço Inox Padrão 12mmFixação: Tripé Soldado Aço Tubo 5/8Medidas totais (AxLxC): 62 x 26,5 x 42 cmPeso: 2,5 kg. ATENÇÃO: Os cortadores DAK devem ser lubrificados somente com óleo de máquina.