O cortador de legumes é um utensílio de cozinha que serve para cortar, descascar, fatiar e ralar vegetais. Indicado para quantidades maiores de alimentos, possui base de tamanho médio e navalhas cambiáveis. Feito em alumínio fundido de qualidade. Possui suas facas cortantes em aço inox. Os cortadores DAK devem ser lubrificados somente com óleo de máquina. Com fixação por intermédio de parafusos e buchas na parede para promover mais praticidade e economia de espaço no seu negócio. Material: Alumínio fundidoPica com eficiência diversos tipos de legumesCorpo, cabo e basculante em alumínio fundidoAcompanha lâmina de 10 mm somenteFixação suporte soldado em açoFácil manuseioSistema de fixação na paredeMedidas totais (AxLxC): 26,5 x 57 x 40 cmPeso: 3,5 kg. ATENÇÃO: Os cortadores DAK devem ser lubrificados somente com óleo de máquina.