Corante natural de Urucum utilizado na indústria de alimentos, laticínios entre outras.APLICAÇÃOFrigoríficos (embutidos em geral), massas e pastas alimentícias, bolachas, queijosprincipalmente prato e mussarela,etc.Usado também para complementar ração de aves. DOSSAGEM: Dependerá da intensidade da cor desejada e do tipo de alimento em queserá usado; no caso do queijo prato indica-se usar de 5 – 15 ml para cada 100 lts deleite.