O corante AÇAI pode ser utilizado para intensificar, restaurar ou atribuir a cor de um alimento. Corante Açai Hidrossolúvel ONDE USAR O CORANTE AÇAI? O corante pode ser aplicado na produção de balas, caramelos e similares, coberturas e xaropes para gelados comestíveis e sobremesas, geleia de cereja, gomas de mascar, iogurtes aromatizados, leites aromatizados, leites fermentados aromatizados, licores, preparados líquidos ou sólidos para refrescos e refrigerantes, produtos de frutas, cereais, legumes e outros ingredientes para uso em iogurtes, queijos tipo Petit suisse e similares, recheios de bombons e similares, recheios de chocolates, recheios e revestimentos de produtos de confeitaria, biscoitos e similares, refrescos e refrigerantes, flans, pudins e similares, xaropes para refrescos