Elaborado com vinho tinto ou branco adicionado suco de uva tinto ou outras frutas resultando assim um sabor doce, refrescante, agradável de bom equilíbrio e lembra a própria fruta, uma bebida natural com baixo teor alcoólico, com graduação Alcoólica de 6% vol. Harmonização dos vinhos Assados e caças: Vinho tinto encorpado Aves: Vinho suave, branco ou tinto Entradas feitas com massa: Vinho tinto leve Frutas: Vinho branco meio doce Massas com molho branco: Vinho branco seco Massas com molho de tomate: Vinho tinto médio Ostras: Vinho branco seco Peixes, crustáceos e molusco: Vinho branco mais ou menos seco Queijos: Vinho tinto leve Risotos: Vinho branco ou tinto Sobremesas: Champagne/Vinho tipo madeira