Desde 1871 a família Leonardi vem firmando suas tradições com dedicação, respeito e paciência, pois acreditam que são a base para as criações tão extraordinárias de seus condimentos balsâmicos. Suas preparações nascem nas colinas de Modena, uma área favorável ao cultivo das uvas típicas de Lambrusco e Trebbiano de onde se obtém o mosto, ingrediente principal do Vinagre Balsâmico de Modena. O Condimento Balsâmico Blanco, em contraste com o tradicional balsâmico escuro, é uma variação mais clara e geralmente menos densa, mas ainda mantém o sabor característico do vinagre balsâmico. Ele é feito principalmente a partir de mosto de uva branca, o que lhe confere uma coloração mais clara e um sabor mais suave e menos doce em comparação com o balsâmico tradicional. Ingredientes: Vinagre de vinho branco, mosto de uva branca concentrado. Contém sulfitos. Não contém glúten.