Origem: o Cominho é um tempero conhecido desde o Egito Antigo. Hoje, é cultivado principalmente na Índia, na África do Sul, no Oriente Médio e no México, embora seja utilizado no mundo inteiro. Formas de uso: a semente seca é moída e deve ser acrescentada no começo do cozimento para liberar o aroma aos poucos. Como o sabor é bem marcante, as receitas costumam indicar a medida caseira de uma ponta de faca de cominho nos pratos. Benefícios nutricionais: esse tempero é conhecido por melhorar a digestão e evitar gases. O consumo constante do condimento está relacionado a valores mais baixos de colesterol LDL e de pressão sanguínea. Ingredientes: Cominho 100%