Colorau - Adicione sabor e cor aos seus pratos O colorau, também conhecido como colorífico, é um tempero feito a partir do pó de sementes de urucum. Ele é muito utilizado na culinária brasileira para dar cor e sabor aos alimentos. Além de conferir um sabor característico aos pratos, o colorau é conhecido por ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Benefícios: O colorau é rico em carotenoides, que são pigmentos naturais que protegem o organismo contra os radicais livres. Tambén é uma fonte natural de vitamina A, importante para a saúde ocular, e cálcio, que ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis. Como consumir: Versátil, pode ser utilizado em diversas preparações, como arroz, feijão, carnes, legumes e ensopados. Basta adicioná-lo à receita durante o cozimento ou ao final do preparo. Como conservar: Para manter o sabor e o aroma do colorau, é importante armazená-lo em um recipiente bem fechado, em local fresco e seco, protegido da luz e umidade. Ingredientes: Sementes de urucum. Na Rótulo do Bem, você encontrará colorau de excelente qualidade, com o melhor sabor e alta capacidade de nutrição. Compre já e experimente uma opção saborosa e saudável para suas receitas!