EMBORA SEU USO ATUAL SEJA PRINCIPALMENTE NA FORMA DE TEMPERO NA COZINHA, OS POVOS ANTIGOS USAVAM O COENTRO COMO UMA PLANTA MEDICINAL, DEVIDO ÀS SUAS PROPRIEDADES CALMANTES, DIGESTIVAS E ATÉ MESMO AFRODISÍACAS. COMBINA MUITO BEM COM: CRAVO, COMINHO, CANELA, ALHO, ERVA DOCE, PIMENTA DO REINO, PIMENTA CALABRESA E OUTRAS ESPECIARIAS. COMBINA MUITO BEM COM: CRAVO, COMINHO, CANELA, ALHO, ERVA DOCE, PIMENTA DO REINO, PIMENTA CALABRESA E OUTRAS ESPECIARIAS. ALÉM DISSO, UTILIZE TAMBÉM NO SUCO VERDE, NA SALADA, COGUMELOS, CHÁS OU NA PREPARAÇÃO DE BOLOS.