O Glaze Topping da Iceberg Chef é uma excelente opção para elevar o nível de suas produções e encomendas. Trata-se de uma cobertura para decoração de sobremesas com efeito espelhado, que não cristaliza e que não leva glúten em sua composição. Modo de usar: Mexer bem o Glaze Topping e espalhá-lo com uma espátula sobre a sua preparação. Você pode aplicar esta cobertura espelhada na parte plana e nas laterais do bolo, torta, etc. Para evitar que a cobertura escorra nas laterais, use uma folha de acetato. Ao retirar da forma e do acetato, você terá uma linda sobremesa! VALIDADE: 06/2025