A Cobertura Mais Sicao Blend Fracionada é uma opção fácil e deliciosa para elaborar suas receitas e encomendas, pois não necessita de temperagem, não derrete facilmente e suporta altas temperaturas. . O produto ideal para receitas como coberturas, pães de mel, cones, trufas e bombons e ideal para banhar pois conta com a secagem rápida.Fabricado no Brasil, porém com a tradição e qualidade única da Barry Callebaut.